Index des recettes !
-APERO-
A GRIGNOTER AVEC LES DOIGTS
Bouchées Pruneau & Ventrèche
Bouchées Moelleuses au Surimi
Bricks de Poulet Sucré Salé
Feuilleté au Chèvre
Galettes de Socca
A TARTINER
Guacamole Epicé
Purée de Tomate à la Pâte de Basilic
VERRINES
Saumon & Mascarpone
Concombre, Feta & Tomate
Fenouil & Orange
-ENTRÉES-
SALADES
Salade de Chèvre Chaud
Salade Vitaminée Orange & Fenouil
Salade Extraterrestre Croquante
TARTES
Tarte Végétarienne Gorgée de Soleil
Tarte Toute Douce Brocoli & Parmesan
GÂTEAUX
Gâteau "Nuage" au Fromage Blanc & aux Fines Herbes
SOUPES & CIE
Douceur de Courgettes
Espuma de Potiron
Velouté de Chou
Velouté Imrpovisé à la Purée de Châtaigne
Velouté de Foie Gras
-PLATS-
AGNEAU
Epaule d'Agneau & Haricots Maïs
CRUMBLES
Crumble Potimarron
Crumble Brocoli, Chèvre & Jambon
VEAU
Blanquette de Veau Toute Douce
TOUT EST BON DANS L'COCHON !
Boudin Noir aux Pommes
-PÂTES, RAVIOLES & CIE-
RAVIOLES
Ravioles Potimarron & Châtaigne, Velouté de Foie Gras
Ravioles Blettes, Ricotta & Pignons de Pin, Espuma de Potiron
-POISSONS & CRUSTACES-
Cassolette de la Mer
Espuma de la Mer
Makis et Cie
-DESSERTS-
CHEESECAKES
New York Cheesecake Poires & Speculoos
CREMES
Mes Petits Pots de Crème au Chocolat
CRUMBLE
Crumble Réconfortant Pommes & Pruneaux
DESSERTS GLACES
Charlotte Glacée aux Poires
Fondant Glacé Chocolat & Framboises
Glace Coco & Framboise & son Nuage de Banane sur Tuile Craquante Coco & Sésame
GÂTEAUX
Le Fondant à la Châtaigne de Manu
Gâteau Blanc de ma Maman
MOUSSES
Mousse Citron Bergamote & Mascarpone
TARTES
Tarte aux Pêches
Tarte aux Pommes du Jardin
Tarte Choco-Banane
Tarte aux Carambars de Pascal
TIRAMISU
Tiramisu Gourmand Café
-PLAISIRS SUCRES-
CHOCOLAT
Truffes Choco-Châtaignes
Délicieux Cookies
Roudoudoux Caramelochocolat
Macarons à la Pralinoise
FRUITS
Gelée & Pâte de Coing
Lemon Bergamote Curd
Marrons Glacés
MACARONS
Macarons à la Châtaigne
Macarons à la Pralinoise
Macarons Délicieusement Citronnés
Macarons à la Pistache
-BOISSONS-
ALCOOLISEES
Le Mijot de Boubou
Le grog des Frileux
Limoncello
SANS ALCOOL
Bananolait
Boisson Raffraîchissante Citron & Gingembre de Jean-Louis 1
Boisson Raffraîchissante Citron & Gingembre de Jean-Louis 2
-RECETTES CANADIENNES-
Muffins Courgettes & Chocolat
-VOYAGES GUSTATIFS-
Spécialité Picarde : Le Bisteu
Surprenantes Pâtisseries Indiennes
Retour de Corse