Nous avons la chance d'habiter tout près de deux restaurants étoilés Michelin : Chez Ruffet où Stéphane Carrade et ses 2 étoiles nous ravissent les yeux et les papilles à Jurançon, et L'Auberge Labarthe où Eric Dequin nous concocte des plats originaux...

-APERO- A GRIGNOTER AVEC LES DOIGTS Bouchées Pruneau & Ventrèche Bouchées Moelleuses au Surimi Bricks de Poulet Sucré Salé Feuilleté au Chèvre Galettes de Socca A TARTINER Guacamole Epicé Purée de Tomate à la Pâte de Basilic VERRINES Saumon & Mascarpone...

Je reste sur ma lancée !... encore une inspiration de chez Marina, pour des macarons à la pistache cette fois-ci. La recette ici , j'ai fait exactement ce qui est indiqué, sauf pour le colorant que je n'ai pas mis et le temps de cuisson qui diffère.....