Une spéciale dédicace à Pauline, du sublime blog "Beau à la louche", pour son billet très complet sur les cheese cake dont elle est -comme moi plus récemment !- une grande fan ! Pour mon premier cheese cake (waouh, ça se fête !), j'avais trouvé mon inspiration...

Scoop de l'année : je n'avais -jusqu'à aujourd'hui- jamais vu (si si, je vous assure...) et encore moins cuisiné des coings !!! Ce n'est pourtant pas faute d'en avoir déjà mangé -et m'être régalée- en gelée, pâte et autre compote... Bon, je savais tout...

"Chaque année en Europe 100 000 enfants meurent de maladies causées par l’environnement. 70% des cancers sont liés à l’environnement dont 30% à la pollution et 40% à l’alimentation. Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% des cancers...

Désolée de délaisser la blogosphère culinaire, mais je suis en pleine rénovation chez mes beaux-parents ! Un petit coup de frais et de lumière dans leur sombre couloir -qui en avait bien besoin- m'occupe depuis quelques jours... A très vite !