LA TETE DANS LES ETOILES !

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7 novembre 2006

Crumble au potiron/potimarron

Petit délice d'automne en attendant la neige... Pour un beau plat : - 1kg de potiron/potimarron- 100g de bacon ou de fines tranches de jambon fumé- 200g de cheddar ou de cantal- 2 oignons- 2 feuilles de sauge- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- 150g...

Posté par friskool à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, potimarron, potiron

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5 novembre 2006

Dîner au châteaubriand

Vendredi soir, virée gourmande dans le restaurant "Le Châteaubriand" (129, Av. Parmentier, 75011 Paris) avec mon homme, son grand frère Denis venu en visite à Paris, et notre ami Indien Adwait qui connait le chef de cuisine (un Basque d'origine).Ambiance...

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Tags: châteaubriand, restaurant

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1 novembre 2006

Surprenantes Pâtisseries Indiennes !

Vendredi dernier, un ami indien est venu manger à la maison... et il a apporté le dessert : une boîte pleine à craquer de pâtisseries indiennes (moi qui vit dans le quartier indien, je n'avais jamais osé essayer, la honte !) Comme vous pouvez le constater,...

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Tags: indiennes, pâtisseries

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31 octobre 2006

Douceur de courgettes vraiment très chouette !!!

Moi, ce que j'adore en hiver, ce sont les bonnes soupes pleines de vitamines, de couleurs et de goûts différents... Il y a tellement de combinaisons possibles pour faire vibrer nos papilles qu'on ne peut pas s'en lasser... Tous à vos cuillères, et plongez...

Posté par friskool à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, courgettes, soupe

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29 octobre 2006

Anticalcaire écologique

Pour venir à bout des dépôts blancs de calcaire autour de mes robinetteries, sur ma baignoire et sur mes carreaux de salle de bain, j'utilise ma recette pour les vitres invisibles (2/3 d'eau chaude + 1/3 de vinaigre d'alcool) et j'y ajoute un élément...

Posté par friskool à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anticalcaire, bicarbonate de soude, vinaigre blanc, écologique

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29 octobre 2006

Des vitres invisibles !

Petite recette économique et écologique pour des vitres invisibles : Dans un récipient, mélanger 2/3 d'eau chaude + 1/3 de vignaigre d'alcool (oui, celui en bas du rayon à moins d'1€ !). Tremper votre éponge dedans et frotter vos vitres avec. Ensuite,...

Posté par friskool à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: écologique, nettoyant, vitres

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29 octobre 2006

Voyage au pérou

Le Machu Picchu Il y a un peu plus d'un an maintenant, je suis partie avec mon homme à la découverte de la terre des Incas. Durant 5 semaines, sac sur le dos, nous avons parcouru ce magnifique pays qu'est le Pérou, riche d'une culture encore très entretenue,...

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Tags: voyage, pérou

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29 octobre 2006

Velouté de chou

Un petit délice d'hiver simplissime et divinement bon... Pour une belle soupière pleine : - Un chou fleur- Du bouillon de volaille (1 litre et demi environ, ou bien en 1 cube)- 1/4 de litre de lait- Un peu de crème fraiche- Sel, poivre Couper le chou...

Posté par friskool à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, soupe, chou

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29 octobre 2006

Spécialité Picarde : le Bisteu

Lors de ma dernière virée, je me suis rendue au Crotoy, en Picardie, pour un week-end "Fanfare". Et oui, je fais partie d'une fanfare ARTisanale, les Mokillbich, tout droit sortie de l'école Olivier de Serres à Paris...et mon amie Claire qui nous a hébergé...

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Tags: bisteu, pomme de terre, spécialité picarde

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29 octobre 2006

Délicieux Cookies...

C'est ma recette fétiche... celle que je fais quand l'hiver arrive et qu'on a besoin d'un petit réconfort sucré... ou bien en surprise pour les collègues de travail fatigués !!! En tout cas, plus j'en fais, plus on me demande d'en faire !!! Ce qu'il faut...

Posté par friskool à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, pépites chocolat

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