16 décembre 2008

Tarte toute douce Brocoli & Parmesan

Comme vous devez commencer à le savoir, le brocoli J'ADOOORE ça !! Je le CRUMBELISE, je le SOUFFLE (la recette prochainement !)... et voilà que je l'ENTARTE !!! Ce légume en voit de toutes les couleurs avec moi ! Mais c'est tellement bon... Pour une belle tarte (4 à 6 personnes) :Pâte brisée  - 250g de farine- 125g de beurre- 1 jaune d'œuf- un peu d'eau- une pincée de sel- 3 cuillères à soupe de graines de lin broyées (dans le moulin à café !)Garniture- 1 petit pot de pâte de tomates séchées- 1/2 brocoli cuit à l'eau ou à... [Lire la suite]
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07 octobre 2008

Tarte aux pommes du jardin

Un grand classique, mais tellement bon... Si vous aussi vous êtes en ce moment complètement envahi-e-s de pommes à ne plus savoir qu'en faire, n'oubliez tout de même pas de concocter quelques tartes aux pommes !!! Tiens d'ailleurs ça tombe bien, j'ai fait une énooorme casserole de compote de pommes hier... Pour une belle tarte :- 7-8 petites pommes/ 4-5 grosses- 1 jus de citron- 1 pâte brisée ou sablée selon vos goûts- 1 bol de compote de pommes faite maison- cannelle, sucre en poudre Etaler la pâte dans un moule à tarte, la... [Lire la suite]
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07 octobre 2008

Tarte choco-banane

Je suis fan de cette tarte, que j'avais jusqu'à présent dégusté plusieurs fois dans de bonnes pâtisseries, sans jamais avoir osé la faire à la maison...Alors en cet après-midi pluvieux, après quelques longues heures passées devant l'ordinateur pour le boulot, j'ai soudain eu envie d'activité et surtout de réconfort culinaire...Merci à Barbichounette pour cette super recette que je n'ai pu m'empêcher de faire juste après sa lecture !!! Et dire que je ne savais pas que cette recette était si simple... Pour une tarte :Pâte (note :... [Lire la suite]
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29 avril 2007

La tarte aux Carambars de Pascal !

Depuis quelques semaines, je travaille sur un Décor de film, et le midi, chacun se prépare sa popotte, et on mange tous autour d'une grande table, au soleil... C'est le festival des boites tupperwaere et de leurs contenus variés... Ca m'amuse de voir qui mange quoi : salades, plats tous prêts, cuisine faite maison, rien pour certains, sandwiches pour les autres...Mais pour combler les petits creux de la longue matinée, après avoir apporté mes fameux cookies, et des petits sablés au sésame, très appréciés par l'équipe, Pascal, un... [Lire la suite]
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20 mars 2007

Tarte Végétarienne gorgée de soleil...

Le temps n'en faisant qu'à sa tête, et le printemps pointant de plus en plus le bout de son nez, j'ai eu envie de soleil dans mon assiette... ouvrons les placards et farfouillons un peu !! Tomates séchées, coeurs d'artichauts, hummm miam ! ça, ça me plaît ! TARTE VEGETARIENNE GORGEE DE SOLEIL Pour 4/6 personnes :- Une pâte brisée- 3 oeufs frais- 10cl de crème de soja (ou autre selon vos goûts)- tomates séchées- coeurs d'artichauts à l'huile d'olive et herbes- chèvre- gruyère râpé + graines de lin doré- sel, poivre,... [Lire la suite]
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16 octobre 2006

Tarte aux Pêches

Voici la belle tarte aux pêches que j'ai improvisée comme dessert la dernière fois que je suis rentrée chez mes parents cet été... Ma maman avait acheté de magnifiques pêches à la chair douce et sucrée que je me suis empressée d'utiliser... Pour une belle tarte : - 8 pêches jaunes bien mûres- Une pâte sablée faite maison parce que c'est bon !- De la poudre d'amandes- De la vergeoise/cassonade et miel- Des graines de pavot Etaler la pâte dans un moule à tarte, la faire cuire à blanc dans le four (mettre un papier... [Lire la suite]
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