
Crumble, épisode 2 !!! Version salée...
CRUMBLE BROCOLIS-CHEVRE-JAMBON
Pour un beau plat :- 2 bouquets de brocolis- 3 oeufs- 1/2 brique de crème de riz (je teste !)- sel, poivre et piment d'espelette- graines de lin- 1/2 bûche de chèvre- gruyère râpé- 3 tranches de jambon blanc coupées en morceaux- 3 grandes tranches de pain grillé Pelletier- 50g de beurre 1/2 sel- 50g de farine d'épautre
Eplucher les bouquets de brocolis, faire cuire dans de l'eau bouillante salée, jusqu'à ce que la lame d'un couteau s'enfonce sans...
[Lire la suite]