23 janvier 2009

Boisson Citron Gingembre de Jean-Louis - Version 2 !

Deuxième version pour cette boisson, cette fois réalisée avec du gingembre frais et du sirop d'agave à la place du sirop de sucre de canne. (Version 1 de la recette)Pour une bouteille d'un litre et demi- 3 citrons bio- 1 racine de gingembre- sirop d'agave au goût- eauÉplucher la racine de gingembre, passer la chair à la centrifugeuse afin d'en extraire le jus. Presser les citrons, rassembler les jus dans une bouteille, ajouter le sirop d'agave, puis remplir le reste de la bouteille d'eau. Garder au frigo et boire tel quel ou se servir... [Lire la suite]
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01 mai 2007

La Boisson rafraîchissante Citron-Gingembre de Jean-Louis

Encore une trouvaille d'un collègue de travail, qui pour fêter ses 44 ans, nous a fait déguster une boisson originale et très rafraîchissante, idéale avec ces températures estivales ! Elle surprendra vos papilles par ses notes acidulées de citron, et légèrement piquantes de gingembre... un vrai délice ! (photo à venir)LA BOISSON RAFRAICHISSANTE CITRON-GINGEMBRE DE JEAN-LOUISPour une bouteille de 75cl :Verser environ "3cm" de jus de citron pressé dans la bouteille, puis "3cm" de jus de gingembre naturel (vendu en... [Lire la suite]
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16 novembre 2006

Vite un bananolait !

Je ne sais pas si c'est le fait qu'on soit en novembre et qu'il pleuve aujourd'hui, ou bien que je revienne d'une excursion dans une grande librairie fort bien fournie en très beaux ouvrages culinaires, ou bien encore que je commence seulement à me rendre compte de tous les sublissimes blogs culinaires qui existent mais... j'ai le cafard ! Je ne comprends pas, je devrais plutôt être toute heureuse de ces nouvelles découvertes mais non, ça me fait peur, je suis un peu prise de panique... à vrai dire, je crois que j'ai l'angoisse de... [Lire la suite]
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10 novembre 2006

Limoncello

Je ne sais pas trop ce que j'ai en ce moment, mais je suis dans ma période boissons... alcoolisées ! Pourtant je consomme de l'alcool assez rarement, et cela se limite à un Ricard à l'apéro, un verre de blanc ou de rosé pendant le repas quand l'occasion se présente (au restaurant la plupart du temps, et je ne sors pas toutes les semaines !) Mais souvent un bon jus de fruit frais comblera toutes mes envies ! Alors c'est peut-être l'hiver qui arrive ou je ne sais quel phénomène météorologique... mais j'ai encore une recette (testée chez... [Lire la suite]
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09 novembre 2006

Le Grog des frileux !

J'en ai parlé dans le dernier post alors voiçi une des nombreuses recettes de Grog facile et rapide à réaliser pour redonner un coup de pep's aux frileux de l'hiver (d'ailleurs même ceux qui n'ont pas froid peuvent l'apprécier !!)GROGPour un verre- 1 cuillère à café de jus de citron- 1 rondelle de citron- 1/2 cuillère à soupe de miel- 2 cuillères à soupe de rhum brun ou ambré- de l'eau bouillante - facultatif : cannelle, gingembre et clou de girofle... Mélangez tous les ingrédients sauf la rondelle de citron pour la déco. L'eau... [Lire la suite]
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09 novembre 2006

Le "MIJOT" de Boubou

Je sais, l'été est déjà loin... et le moment serait plutôt idéal pour vous donner la recette du grog, mais mon ancienne colocataire m'a donné la recette, lors de notre dernière rencontre, d'une boisson ultra rafraîchissante à base de vin, vraiment sympa pour l'été (vivement qu'il arrive vite !)MIJOT DE BOUBOUPour un bol d'eau fraîche (et oui le mijot se boit au bol -ne me demandez pas pourquoi !!) :- des glaçons- 2 à 3 morceaux de sucre selon le goût de chacun- 3 à 4 cuillères à soupe de vin rougeMélangez tous les ingrédients et buvez... [Lire la suite]
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