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Depuis quelques semaines, je travaille sur un Décor de film, et le midi, chacun se prépare sa popotte, et on mange tous autour d'une grande table, au soleil... C'est le festival des boites tupperwaere et de leurs contenus variés... Ca m'amuse de voir qui mange quoi : salades, plats tous prêts, cuisine faite maison, rien pour certains, sandwiches pour les autres...
Mais pour combler les petits creux de la longue matinée, après avoir apporté mes fameux cookies, et des petits sablés au sésame, très appréciés par l'équipe, Pascal, un de mes collègue de travail, nous a étonné le palais avec cette tarte gourmande aux saveurs de notre enfance (pas si lointaine !) : Une tarte aux Carambars ! Nonnnn ??? Siiiii !!! Mais ça doit coller aux dents, et puis ça doit être écoeurant ? Pfff ! Que nenni !!! Goûtez-y, et vous m'en direz des nouvelles !


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LA TARTE AUX CARAMBARS DE PASCAL

Pour une tarte :
- 35 Carambars
- 33 cl de crème fraîche (soja, amande, "vache" selon les goûts de chacun)
- 2 oeufs entiers
- 1 bonne cuillère à soupe de farine ou de poudre d'amandes
- Quelques noix si ça vous va !
- un fond de pâte feuilletée ou brisée si vous préférez !

Eplucher les Carambars et lire toutes les blagues (indispensable pour la réussite de la recette !).
Faire fondre les Carambars dans la crème dans une casserole à feu doux.
Pendant ce temps, faire cuire la pâte à blanc quelques minutes à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et la farine/poudre d'amande.
Verser petit à petit le mélange Carambars+crème dans le saladier en fouettant énergiquement.
Garnir le fond de tarte avec le mélange, parsemer le dessus avec quelques noix, et mettre au four à 140°C pendant 35 à 40 minutes...
Le plus dur maintenant est d'attendre que ça refroidisse !!!

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Huummmm !!...